Американские специалисты выяснили преимущества средиземноморской диеты перед западной. Оказалось, первая позволяет справиться с перееданием и поддерживать нормальный вес, а также противодействует развитию возрастных заболеваний (жировая болезнь печени и диабет).
Исследователям Университета Уэйк-Форест в США удалось прийти к данным выводам после проведения эксперимента с участием 38 самок нечеловеческих приматов — макак-крабоедов.
Их разделили на две группы и в течение 38 месяцев давали либо белки и жиры животного происхождения (диета западного типа), либо растительного (средиземноморская). Во втором случае приматы были склонны не есть всю доступную пищу, а вот остальные охотно съедали больше, чем нужно, и набирали вес.
Напомним, что средиземноморская диета предполагает высокое потребление овощей, фруктов, орехов, бобовых (гороха, фасоли и чечевицы), нерафинированного оливкового масла и рыбы. Такой рацион почти исключает продукты с содержанием насыщенных жиров (молочная продукция, мясо, птица). Также нередко включается умеренное употребление вина. Об этом пишет MedicalXpress.
Ранее на сайте «ВМ» сообщалось о том, что диетолог рассказала, как сбросить килограммы и не потерять волосы.
Читайте также: Гороскоп: какая диета подойдет знакам Зодиака для подготовки к лету